Олена Харчук народилася в м. Вільнюсі (Литва).

Ази професійної майстерності вивчала в класі народної артистки України Валентини Арканової.

У Харківському академічному театрі музичної комедії дебютувала в 1992 році, виконавши партію Стассі в опереті Імре Кальмана «Сільва».

Сопрано з металевим тембром дозволило Олені Харчук виконувати лірико-драматичні і характерні партії: Елізи Дуліттл, Мабель, Еврідіки, Стассі, Уляни. Сьогодні хитрують, смішать, пустують жваві комічні, наївні простушки, дотепні та кмітливі характерні персонажі Олени Харчук.